中南美平民料理:委內瑞拉玉米餅 | 異國料理食譜 Venezuelan Arepas!

第一次嘗到委內瑞拉式的玉米餅是我去年在哥倫比亞出差的時候,記得那天晚上我趕著要走回飯店,因為很多當地人都跟我說,晚上九點之後不要獨自在街上走動,很危險。進到飯店之前,肚子很餓,剛好看到門口有一攤在賣熱狗,夾在一個脆脆的白白的薄餅裡面,想說買來解決一下。殊不知,一咬下去之後,馬上下定決心,有一天要自己學會做委內瑞拉玉米餅!