和多明尼加當地人學做道地美食:椰漿魚、Sofrito醬、燉豆

和當地人學習做當地道地美食,是我邊旅行邊工作中,最喜歡的一件事情之一。這次我到多明尼加共和國的Las Terrenas小鎮,和我的房東學習做道地的多明尼加椰漿魚和燉豆!當地人若邀請我到他們家,就已經是一大榮幸,但若還被邀請到他們廚房裡面,這真的是天大的榮耀呀!

疫情下在不說當地語言、不熟悉當地文化的多明尼加共和國獨處,體會「人生如戲」。

我只會說英語和華語,西班牙語是胚胎程度,在當地無依無靠,我都可以承受,但是不會西班牙語,還要自己找新公寓、辦手機網卡,真是備受挑戰。再加上同時面臨多明尼加簽證將要到期,但附近國家疫情案例不減,該去該留,讓已經備受挑戰的日常,備感壓力。這一個月期間,我心情經歷了什麼樣的心情起伏轉變呢?

【數位遊牧城市攻略】多明尼加共和國山美納半島 Samana Peninsula, Dominican Republic

多明尼加共和國的山美娜半島,是我目前為止住過世界上最美的地方了,再加上生活費價格很符合線上接案的數位遊民,而且你可以用便宜的價格,就住在海灘天堂的隔壁!因此,我非常有動力想要把這個地方分享給大家,希望之後開始遠端工作的大家,有機會在這裡被過度曝光之前,來到這裡看看!

【多明尼加】山美納半島波妮大海灘 Playa Bonita, Samana Peninsula

山美納半島上的波妮大海灘(Playa Bonita),以西班牙語直翻其實是「美麗海灘」的意思,離拉斯特雷納斯鎮上(Las Terrenas)很近,搭機車計程車(motor taxi)過來只需要10分鐘左右。⁠我覺得這個海灘比拉斯特雷納斯海灘( Playa Las Terrenas)更漂亮一點,因為海邊有比較多樹林,而且有很多岩石可以爬!

【多明尼加】拉斯葛雷拉斯鎮食宿 Las Galeras, Dominican Republic

我們拜訪拉斯葛雷拉斯時,住在Hostal Il Triangolo這間青年旅館,這是我們在Booking.com上面找到第二便宜的青年旅館,一人一個晚上10美金,約300台幣。我們有獨立的房間,衛浴共用,在房間外面。拉斯葛雷拉斯鎮上很多餐廳都是關閉的狀態,但是我們還是有找到幾間便宜的當地餐廳。像是Il Triangolo青年旅館旁的一間當地的小吃店(Comedor)買的中餐,是200披索,大約台幣100左右(青年旅館出來後右轉走1分鐘)。鎮上主要街道上也有一間小吃店叫做Gresie’s Restaurant,有200-250披索左右的餐點。

【多明尼加】山美納半島山美納鎮食宿 Samana, Samana Peninsula

在Booking.com上看到在山美納鎮的住宿都沒有很便宜,都要2000披索以上,約台幣1000出頭,所以我們決定抵達山美納鎮後,直接在街上找,想說應該會有當地比較便宜的小旅館。騎機車繞了一下後,我們找到一間一晚1000披索的,約510台幣,沒有冷氣和熱水,但是其實晚上是涼爽的,所以不需要,有電扇就夠了。

【多明尼加】山美納半島機車自由行

我們在拉斯特雷納斯(Las Terrenas )待了十天後,開始好奇山美納半島上其他角落的海灘是怎麼樣呢?我們開始計畫探索山美納半島上其他兩個城市:Samana和 Las Galeras。下一步就要思考:騎機車可行嗎?路況安全嗎?加油站呢?我們計劃要走的路線是走7號公路,從拉斯特雷納斯(Las Terrenas )到Sanchez,再走5號公路從Sanchez 到拉斯葛雷拉斯 ( Las Galeras )。

【多明尼加】山美納半島絕對不可錯過的海灘天堂:拉斯特雷納斯海灘Playa Las Terrenas

多明尼加是著名的加勒比海避冬聖地,佈滿碧藍海水與金黃沙灘的東北部及山美納半島 (Samaná Peninsula),處處是美不勝收的海灘天堂,清澈海水配上棕梠樹的大自然景致,隨拍隨美的度假天堂,是絕對不可錯過的景點!身為背包客的我,選擇從拉斯特雷納斯小鎮(Las Terrenas)開始探訪山美納半島。

【多明尼加共和國景點】美洲最古老的歐洲殖民古城:聖多明哥舊城區

多明尼加的首都聖多明哥城裡,有一個很美麗的舊城區,叫做Zona Colonial(殖民區),整個舊城區都是聯合國指定世界遺產之一(UNESCO World Heritage Sites)。這個舊城區就是哥倫布抵達美洲之後,最早設立的殖民城市的其中一個,也是美洲唯一目前保存得最好,也還有人居住的歐洲殖民古城。

【比較】新冠肺炎疫情下的巴拿馬&多明尼加共和國

在巴拿馬六個月後,來到多明尼加共和國,像終於被放生的我,每分每秒都特別珍惜我可以隨意移動的自由。我可以想去哪就去哪?我可以在餐廳裡坐下?我可以在外遊蕩超過兩小時?我可以跟我老公一起同時出門?這真是天大的恩惠呀!