這次找到在日本黑島的打工換宿，真的很偶然，在2019三月我們剛剛踏上我們的世界之旅時，在日本沖繩島上一間青年旅館看到黑島有一間民宿在徵打工換宿，我一看到，就馬上打電話詢問了！
打工換宿一直是我很嚮往的經驗，因為我一直都很享受可以在每一個地點深度旅遊，時間拉長，才能真正認識當地的人與文化，而省下住宿費用就代表我可以在一個地方待久一點，而且，打工換宿讓我有機會和一群當地人長期相處，讓我可以從他們的日常生活中觀察到ㄧ般旅客看不到，而且當地人已經習以為常的細節。
目錄
抵達之前的準備
第一個要思考的，就是我們該如何跟民宿老闆溝通，因為我大概只會早安、你好，而且這樣還比Evan厲害。打電話詢問打工換宿細節時，還是沖繩的青年旅館老闆幫我們打電話的。因此，離開沖繩之前，我先趕快學正確稱呼老闆的敬稱，老闆叫做 Kugai (Cool-Guy!) ，所以要叫他Kugai-san。沖繩青年旅館的老闆把Kugai-san的祖宗八代歷史所有都跟我們交代一次之後，我們拿著民宿的名字和地址，就搭船出發前往黑島了！
剛抵達黑島南來民宿的尷尬
我記得一抵達，一看到Kugai-san，我馬上念出一大串沖繩民宿老闆教我的一句話，意思類似「敬愛的Kugai先生我獻上我至上的感謝接下來請你多多指教了」，你看我打中文，就知道我日文已經忘了。
從一見面我就緊抓我的手機，狂用Google翻譯要打好關係，Kugai-san都有聽懂喔，因為他們反應都是我期待的反應（好險他是正常人？）Kugai-san有點害羞，還是本來就不多話，所以一抵達時，將我們在民宿的房間安頓好之後，他就消失了。
我和Evan依Kugai-san的指示鋪好自己的床之後，坐在房間裡互看。
「我覺得我們應該要幫忙甚麼。」我說。
「我也覺得。」Evan回我。
「可是要幫甚麼？」我問。
「不知道。」Evan回我。
我們走下樓梯到飯廳，如坐針氈，繼續坐著互看，沒有指示有點不知如何是好。
後來Kugai-san出現在廚房，開始準備晚餐，我用Google翻譯問他我們是不是可以幫忙甚麼呢？他跟我說不用，所以我就站在他旁邊，觀察他準備今天晚上的料理。我一看到他準備生魚片，我心裡默默祈禱也會有我們的份！
食物是提升我每天生活幸福感的絕對因素。我永遠都不會忘記，第一天的晚餐之豪華，不僅口味豐足，菜色營養、擺盤、色澤，全部都跟日本一般餐廳媲美。
「每天晚上我們都可以這樣吃嗎？」我一邊吃，一邊問Evan。
「應該是第一晚，像是歡迎我們才這樣吧。」Evan邊吃邊猜測。他跟我一樣時間抵達，不知道為什麼我感覺可以問他。
「可是我好希望我們每天晚上都可以這樣吃。」我自己對我如此奢華的要求，感到有點不好意思。
結果你知道嗎？我們不僅每天晚餐都這麼豪華，早餐也是！
民宿打工換宿每天的工作
每天我們的工作就是整理房間、洗床單、遛狗、幫忙廚房打理與清潔，每個工作都看似簡單，但是卻都可以從中學到很多日本的生活文化。
一開始，其中我最怕的工作就是遛狗，因為這兩隻狗超級愛吠，又蹦蹦跳跳，真的很愛怕他們會不小心抓傷我，或是咬傷我。
「我不敢！」第一次被交代要遛狗，看到狗像我跑來，我整個大叫，倒退一百步。
「不然溜狗我來負責好了」Evan很man的說，讓我有點罪惡感，所以我決定要面對自己的恐懼。
另一個挑戰就是鋪床，看似簡單的工作，但是每一個步驟都藏有玄機。我一生中從來沒有鋪過日本榻榻米的床，完全不知道哪一個東西是甚麼作用的，譬如我一開始他們給我一個類似被罩的東西，其中一面一個大洞，我真的超級疑惑這個到底是甚麼用的。
每次鋪好床之後，我都很開心，一來覺得自己很厲害，二來是每次看到他們擺床組的櫃子根本就是小叮噹住的櫃子，沒想到我竟然就住在大雄與小叮噹的世界裡面，真的感覺很奇妙。
就連每天吃飯前的擺餐具，都一點都不馬虎，裝飯的碗一定就是要在客人的左手邊，小菜盤一個是圓形的，一個是橢圓形的，圓形的一定要在飯碗上方，橢圓形的要在客人右手邊，而筷子要擺在面對客人的正中間。我會有這張照片的原因，就是因為真的太難記了，所以每天都看這張照片擺，才不會擺錯。
每天晚上飲酒作樂+日語進修
在民宿每天晚上老闆都會和客人一起喝酒、聊天，身為民宿的小幫手，我們只 （ㄈㄟ ㄔㄤˊ） 好（ㄌㄜˋ ㄧˋ）奉陪。由於我完全不會說日語，所以我只能靠Google翻譯，而且發現真的很好用呢！一、兩天後，全民宿的人的都下載Google翻譯，這樣才能和我們聊天，我發現之後心真是暖暖的！
來這裡的客人年紀都比我們大很多，而且聊天方式很明顯和一般年輕背包客不一樣，再加上大家都不會英語，所以一開始要打開話匣子真的有點困難，只能傻傻看大家在我周圍用日語聊天。但是，我們不是旅客，是民宿小幫手，聊天讓客人開心是我們的責任之一，所以傻傻坐在那裏幾分鐘後，我決定用Google翻譯問他們問題，才終於順利得聊了起來！
每天晚上Kugai-san都會彈三線（日本沖繩傳統樂器），歌喉之好每晚都驚豔全場，他也會彈吉他，一個又會煮飯又會樂器的男人，真是有點迷人。
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